獼猴桃催熟的方法主要有利用成熟水果、提高環(huán)境溫度、密封存放、使用大米包裹、乙烯氣體處理等。 1.利用成熟水果：將獼猴桃與成熟的香蕉、蘋果等水果放在一起。成熟水果會(huì)釋放乙烯氣體，這種氣體能加快獼猴桃的成熟。 2.提高環(huán)境溫度：把獼猴桃放在溫度相對(duì)較高的地方，比如 20 - 30 攝氏度的室內(nèi)，溫度較高能促進(jìn)果實(shí)的后熟。 3.密封存放：將獼猴桃裝在塑料袋中密封，減少乙烯氣體的散失，從而加速催熟。 4.使用大米包裹：把獼猴桃埋在大米里，大米營(yíng)造的相對(duì)密閉環(huán)境有利于乙烯氣體的聚集，從而促進(jìn)催熟。 5.乙烯氣體處理：在專業(yè)的環(huán)境中，使用適量的乙烯氣體處理獼猴桃，能快速有效地催熟，但這種方法一般不適合家庭操作。 以上幾種方法都可以在一定程度上催熟獼猴桃，大家可以根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的方法。需要注意的是，催熟過程中要定期檢查獼猴桃的成熟度，避免過度成熟導(dǎo)致變質(zhì)。

獼猴桃這種水果對(duì)乙烯十分的敏感，尤其是對(duì)環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商販經(jīng)常會(huì)用乙烯氣體或乙烯來促進(jìn)果實(shí)的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時(shí)間。一般的獼猴桃在室溫下用1000毫克/千克獼猴桃的乙烯利浸果2分鐘，兩周時(shí)間后即可上市。但一些未處理的，l個(gè)月后才達(dá)到可食狀態(tài)?！　∫虼艘恍┢炔患按胍秤玫娜瞬环烈灿眠@種方法來催熟獼猴桃，但是在使用的時(shí)候必須要控制用量，否則的話很有可能會(huì)損害人體健康。

熟水果催熟　　專家提醒獼猴桃一定要放熟后才能食用，否則不但其中一些物質(zhì)不利于人體健康，同時(shí)澀澀的味道也非常的難吃。但是如果讓獼猴桃自然熟的話肯定得等很長(zhǎng)時(shí)間，這個(gè)時(shí)候如果能夠掌握一些催熟的方法就可以讓我們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)吃到新鮮的獼猴桃了。如果希望它快點(diǎn)成熟，我們不妨將獼猴桃和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起，比如像蘋果、香蕉、西紅柿等。　　這是由于這些成熟的水果會(huì)散發(fā)出天然催熟氣體“乙烯”，將獼猴桃與這些成熟的水果放置在一起，這種天然的催熟氣體便能傳染獼猴桃，從而促進(jìn)它變軟變甜。

獼猴桃催熟的方法主要有利用成熟水果、提高環(huán)境溫度、密封存放、使用大米包裹、乙烯氣體處理等。 1.利用成熟水果：將獼猴桃與成熟的香蕉、蘋果等水果放在一起。成熟水果會(huì)釋放乙烯氣體，這種氣體能加快獼猴桃的成熟。 2.提高環(huán)境溫度：把獼猴桃放在溫度相對(duì)較高的地方，比如 20 - 30 攝氏度的室內(nèi)，溫度較高能促進(jìn)果實(shí)的后熟。 3.密封存放：將獼猴桃裝在塑料袋中密封，減少乙烯氣體的散失，從而加速催熟。 4.使用大米包裹：把獼猴桃埋在大米里，大米營(yíng)造的相對(duì)密閉環(huán)境有利于乙烯氣體的聚集，從而促進(jìn)催熟。 5.乙烯氣體處理：在專業(yè)的環(huán)境中，使用適量的乙烯氣體處理獼猴桃，能快速有效地催熟，但這種方法一般不適合家庭操作。 以上幾種方法都可以在一定程度上催熟獼猴桃，大家可以根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的方法。需要注意的是，催熟過程中要定期檢查獼猴桃的成熟度，避免過度成熟導(dǎo)致變質(zhì)。