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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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丘瑞香 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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醋泡黑豆雖有一定益處,但部分人群不宜食用,如植物蛋白過敏者、胃腸功能低下者、痛風(fēng)患者、酸性疾病患者等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2016-04-06 14:35
1.植物蛋白過敏者:食用可能引發(fā)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫等。
2.胃腸功能低下者:尤其是胃不好的,易導(dǎo)致脹氣、消化不良。
3.痛風(fēng)患者:醋泡黑豆中的醋可能影響尿酸代謝,加重病情。
4.酸性疾病患者:如胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,食用后可能刺激胃酸分泌,加重癥狀。
5.正在服用某些藥物者:如碳酸氫鈉等堿性藥物,吃醋泡黑豆可能影響藥效。
總之,食用醋泡黑豆前應(yīng)充分了解自身身體狀況,以免造成不良影響。
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