紅眼病患者的飲食“宜”與“不宜”

　　紅眼病又稱為結(jié)膜炎，夏天是高發(fā)季節(jié)。紅眼病具有傳染性，所以如果患了紅眼病要及時(shí)接受治療，避免拖延治療。

　　什么是紅眼病

　　紅眼病俗稱的“紅眼病”是傳染性結(jié)膜炎，又叫暴發(fā)火眼，是一種急性傳染性眼炎。根據(jù)不同的致病原因，可分為細(xì)菌性結(jié)膜炎和病毒性結(jié)膜炎兩類，其臨床癥狀相似，但流行程度和危害性以病毒性結(jié)膜炎為重。該病全年均可發(fā)生，以春夏季節(jié)多見。紅眼病是通過接觸傳染的眼病，如接觸患者用過的毛巾、洗臉用具、水龍頭、門把、游泳池的水、公用的玩具等。因此，該病常在幼兒園、學(xué)校、醫(yī)院、工廠等集體單位廣泛傳播，造成暴發(fā)流行。

　　發(fā)病急，自覺流淚、異物和燒灼感。檢查眼瞼、結(jié)膜水腫，結(jié)膜充血，有膿性或粘液性分泌物，常使上下睫毛粘在一起，早晨起床時(shí)睜眼困難。細(xì)菌性紅眼病嚴(yán)重者眼瞼紅腫，瞼結(jié)膜出現(xiàn)灰白色膜，能擦去但易再生，稱為假膜；病毒性紅眼病分泌物多呈水樣或粘性，出現(xiàn)感冒樣癥狀，球結(jié)膜下小出血點(diǎn)，伴同側(cè)耳前淋巴結(jié)腫大、壓痛；過敏性紅眼病分泌物清稀，或呈粘液樣、絲狀，有明顯的癢感，眼瞼、結(jié)膜水腫明顯，常能尋找出過敏原因。

　　紅眼病的食療方

　　1、枸杞芹菜粥：新鮮芹菜葉60克，新鮮枸杞葉30克，粳米50克。將芹菜葉、枸杞葉分別洗凈，粳米淘洗干凈，同入沙鍋內(nèi)煮成菜粥，粥熟后，加入精鹽、味精，稍煮即可出鍋成菜粥。

　　2、銀耳湯：銀耳30克，清茶6克，冰糖50克。將銀耳泡發(fā)，洗凈，與清茶、冰糖同入鍋內(nèi)，加適量清水，用小火煎湯。

　　3、雙花粥：菊花末10克，合歡花10克，粳米50克，白糖適量。將菊花末、合歡花同入沙鍋中，加水適量用小火煎汁，去渣留汁備用。鍋內(nèi)加水適量，燒熱，放入雙花藥汁，下入粳米，共煮成粥。粥將熟時(shí)，放白糖，粥熟后出鍋即成。

　　4、明目粥：白菊花10克，枸杞子10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。將白菊花、枸杞子、決明子共入沙鍋中，加清水適量，煎煮30分鐘，棄渣留汁。藥汁中加水適量，下入粳米煮粥。煮至粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮片刻即可食用。

　　紅眼病不能吃什么

　　1、喝酒：紅眼病屬風(fēng)熱邪毒或兼胃腸積熱侵犯肝經(jīng)，上攻于目所致。飲酒（包括各種烈酒、黃酒、果子酒、米酒、啤酒等）可助邪熱毒氣，猶如煽風(fēng)點(diǎn)火；同時(shí)飲酒還能損及肝陰，使肝經(jīng)空虛，風(fēng)熱邪毒更易侵襲，以致本病病程延長。

　　2、辛辣食物：京蔥、洋蔥、韭菜、蓼蒿、芥末等辛辣之品，能溫陽而助風(fēng)熱時(shí)邪，并可耗損肺胃之陰，使肺胃積熱加重，使風(fēng)熱時(shí)邪與肺胃積熱搏結(jié)難去，而不利于本病的早期康復(fù)。

　　3、腥膻發(fā)物：紅眼病患者應(yīng)忌黃魚、鰻魚、橡皮魚、桂魚、鱔魚、黑魚、鳊魚、蟹、蝦之類腥膻發(fā)物，否則導(dǎo)致風(fēng)熱之邪更盛、熱毒愈益內(nèi)盛，給治療、康復(fù)帶來不必要的麻煩。

　　4、生姜：眼部炎癥者不能吃生姜。眼部炎癥宜食用清涼散熱之品，忌食溫?zé)嵝辽⑹澄�，生姜溫�(zé)幔�且味辛走竄行散，既助火熱，又傷陰液，眼部炎癥者食用，將會(huì)加重病情。

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（責(zé)任編輯：張燕君 ）