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味千拉面添加劑對男人的影響

2011-08-01 09:10:37      家庭醫(yī)生在線

味千拉面添加劑對男人的影響

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    一直以來,味千拉面在中國走的是“有營養(yǎng)”的路線,味千拉面在其官方網站上曾有宣傳稱白湯“鈣含量是牛奶的4倍、普通肉類數十倍”。以“純豬骨熬制湯底”為賣點的味千拉面,如今卻深陷“骨湯”門。味千拉面被曝“純湯”是由“湯粉”勾兌而成,營養(yǎng)價值與其宣傳也大相徑庭。調查人員發(fā)現,武漢味千拉面門店已將相關宣傳語打上“補丁”掩蓋,味千也在其官網上承認骨湯確非現場熬制。

    違規(guī)添加食品添加劑使用量曾超國家允許值20倍

    自稱曾是味千拉面中層干部的王成江在網絡上爆料稱,味千拉面的面料里違規(guī)添加食品添加劑山梨糖醇和丙二醇,使用量超出國家允許值的20倍。并稱已將情況舉報到上海質量監(jiān)督局。經過多方努力,昨天,上海市質監(jiān)局新聞宣傳中心綜合辦主任趙陽向調查人員證實了這一消息。

    趙陽:2009年5月25日,市質監(jiān)局所屬上海市食品生產監(jiān)督所接到12365質量熱線轉來的舉報,反映領先食品發(fā)展有限公司生產的“味千拉面”包裝面中添加了《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中不能添加的山梨糖醇,并在外包裝標識不注明。其中丙二醇的添加量是4.2%,山梨糖醇的添加量是4%。經核實,《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中規(guī)定食品添加劑“山梨糖醇”的使用范圍不包括面制品,而丙二醇則可作為穩(wěn)定劑和凝固劑使用。

    確存使用“山梨糖醇” 丙二醇用量未超限

    一名自稱味千拉面內部員工的人在帖中透露“國家食品添加劑GB2760里規(guī)定面內不能添加山梨醇(液),丙二醇也只能添加0.4%,目前這兩個東西味千面里都加了4%”。

    2009年5月12日,味千拉面的添加劑問題被內部人士通過上海質量技術監(jiān)督局網站進行實名舉報,舉報編號為GB002760。隨后,該舉報人再度通過上海質量技術監(jiān)督局網進行舉報,同時公布了自己的舉報登記號為JB002917,密碼也一并做了公開。

    調查人員隨后根據這位網友在帖子上留下的登記號和密碼登錄上海質檢局質量舉報中心,看到了一份舉報材料。舉報內容共有四條,其中第三條是味千拉面里“丙二醇的添加量達4.2%,山梨糖醇(液)的添加量為4%”。第四條內容則稱味千拉面“丙二醇含量是國家標準的10倍,山梨醇是國家(規(guī)定)不能在半干面里添加的”。調查人員注意到,該舉報件已被上海質量技術監(jiān)督局轉交上海市食品生產監(jiān)督所。

    27日上午,調查人員來到味千拉面易初蓮花店。該店的值班經理李朋告訴調查人員,店里銷售拉面的底湯也和袋裝面里的“味千豬骨湯料包”是一樣的?!袄锩娴拿鏃l和店面銷售的面條一樣,分量也差不多?!?/P>

    調查人員從袋裝面包裝的“配料”欄中注意到,面條的食品添加劑有山梨糖醇液、碳酸鉀、丙二醇等3種,而調味油包的添加劑是維生素E,豬骨湯包的食品添加劑有谷氨酸鈉、檸檬酸、瓜爾膠等3種,一袋面的添加劑共有7種。

    對網友舉報的味千拉面添加丙二醇、山梨糖醇的問題,食品安全專家、北京市疾病預防控制中心研究員邵兵對媒體表示,丙二醇屬于基本沒有多大毒性的物質,在食品里面主要用于穩(wěn)定劑和凝固劑還有水分濕劑,山梨糖醇做甜味劑、乳化劑,也是水分保持劑,但邵兵同時透露,按國家規(guī)定,丙二醇作為穩(wěn)定劑和凝固劑在生濕面里最大允許添加量為每公斤1.5克。邵兵指出,雖然丙二醇和山梨糖醇都屬于國家允許使用的食品添加劑,但如果過量添加同樣會對人體造成危害?!皩τ谔砑恿耸裁刺砑觿?,味千必須給出一個詳盡說明。只有這樣,消費者才可判斷這些添加劑是否對健康有害!”一網友在網上發(fā)出這樣的呼吁。

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味千拉面添加劑對男人的影響

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    骨湯濃縮液來自何處

    “骨湯門”事件中,味千拉面至今未公布消費者所關心的其豬骨湯原料到底由哪家企業(yè)生產。針對骨湯兌制質疑,味千拉面官網的正式回復稱,湯底并非現場熬制,而是將湯料濃縮液“配送到餐廳通過一定的比例還原成味千白湯”,但對這種濃縮液的來源卻語焉不詳,只強調是“通過日本的先進生產工藝和專業(yè)設備熬制而成”。

    中消協(xié)原副秘書長、中國消費者維權元老武高漢則表示,味千拉面聲稱使用骨頭制作濃縮液,其非常疑惑,但是有一筆賬是很容易算清楚的。五百多家門店,每天消耗那么多原材料,計算其使用的骨頭的數量,再看看味千的原材料采購數量,政府部門很容易就能搞清楚使用的是不是真骨頭?!皻⒘巳毡镜呢i,也難以提供那么多骨頭”。

    所用面條為??诟邢绿砑觿?/STRONG>

    味千拉面的面條也并非現場制作,而是使用包裝半成品。一位自稱曾在味千拉面工作過的網友2009年5月份發(fā)帖舉報稱,味千拉面里添加的丙二醇和山梨糖醇遠遠超出國家允許值,并稱已將情況向上海質量監(jiān)督局網站舉報。媒體記者據這位網友在帖子上留下的登記號和密碼登陸上海質檢局質量舉報中心,果然看到了一份舉報材料。舉報內容是:味千拉面里添加的丙二醇達4.2%(應小于等于2%),山梨糖醇添加量為4%(應小于3%)。

    而丙二醇和山梨糖醇超標的問題,在中國這兩種添加劑是合法的,但是屬于在安全范圍內是被允許使用的添加劑。這兩種添加劑的主要的作用是改善口感,色澤,增加粘度,保鮮。但它們同時是一類能量較高的添加劑,過量攝入可引起腹瀉,胃腸紊亂。但對味千中國面條中的這兩種添加劑,仍沒有權威部門給出檢測報告。

    山梨糖醇是什么東西?

    【別名】山梨醇

    【外文名】Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol

    【適應癥】 適用于治療腦水腫及青光眼。也可用于心腎功能正常的水腫少尿。

    【用量用法】 靜注:1次25%溶液250~500ml,兒童每次量每千克體重1~2g,在20~30分鐘內輸入。為消除腦水腫,每隔6~12小時重復注射1次。 + m1 m8 ?# v7 {

    【注意事項】 同甘露醇。

    【規(guī)格】 注射液:每瓶62。5g(250ml)。

    【分子式】C6H14O6

    【性狀】為白色結晶性粉末;無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。

    功能主治: 為甘露醇的異構體,作用與甘露醇相似但較弱。靜注溶液(25%)后,除小部分轉化為糖外,大部分以原形經腎排出。因形成血液高滲,可使周圍組織及腦實質脫水,水腫液隨藥物從尿排出,從而降低顱內壓,消除水腫。注射后2小時出現作用高峰,明顯地使腦水腫逐漸平復,緊張狀態(tài)消失,腦脊液壓下降。適用于治療腦水腫及青光眼。也可用于心腎功能正常的水腫少尿。

    用法用量: 靜滴:1次25%溶液250~500ml,兒童每次量1~2g/kg,在20~30分鐘內輸入。為消除腦水腫,每隔6~12小時重復注射1次。

    不良反應及注意事項:(1)注射速度過快可引起頭痛、、眩暈、視力模糊和疼痛。注意藥液不可漏出血管外,以免引起靜脈炎。(2)有時可發(fā)生血尿。(3)心功能不全或體弱病人慎用。

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    山梨醇(Sorbitol)的副作用

    山梨醇主要在肝內代謝,是由山梨醇脫氫酶催化轉變?yōu)楣牵院蟮拇x與果糖相同,但也有差別,即產生的乳酸鹽比同劑量果糖所產生的為少,而所產生的1-磷酸甘油比果糖多。這可能是由于濃度及脫氧作用所形成的NADH不同。在給予山梨醇時,血清中濃度轉高,而持續(xù)升高的時間比果糖為長。山梨醇的排出量為所用量的2%-25%,在給予1.5g/(kg·h)后,一般排出不到10%。不能耐受果糖的病人也禁用山梨醇。此外,山梨醇對1,6-二磷酸果糖缺乏的人也是很危險的。有報告應用山梨醇溶液于慢性腎衰竭病人的腹膜透析,可發(fā)生腹痛、嘔吐、高血壓,以及少數病人發(fā)生昏迷,口服山梨醇所致的腹瀉與劑量有關。

    好男人不吃“老千”拉面

    為了實現完美的男性健康狀態(tài)——粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性欲,你就必須讓每一口食物都有所效果。以下幾種肉都具有促進男人性功能、生精助育的功效,是對男人最有益的食物!

    驢肉:俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫(yī)認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。

    羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品?,F代營養(yǎng)學也證實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發(fā)便秘。

    鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。男子經常食用可以改善精力,提高性欲。

    狗肉:在我國一些地區(qū)和民族,有些人喜歡吃狗肉。狗肉性溫,具有補腎壯陽、溫胃健脾的作用。寒冷季節(jié)常吃狗肉不但可以御寒,還對陽痿、早泄有一定的治療作用。但是,也有些人認為,狗是人類最忠誠的伴侶,因此最好少吃或不吃狗肉。

    鴿肉:鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。

    泥鰍:泥鰍富含優(yōu)質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補強身、增強體力,提高性功能。

(責任編輯:王煜 )

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