用微波爐加熱食物會(huì)有危害嗎

微波爐是一種現(xiàn)在使用非常廣泛的電器，基本上，每個(gè)人家里都會(huì)備上一個(gè)微波爐。微波爐也非常方便、好用，有些沒吃完的剩菜，或者是需要加熱的其他食物，都可以在短時(shí)間內(nèi)迅速加熱，而且食物的鮮美也不會(huì)受到影響，受到很多人的喜歡。另外，微波爐的價(jià)格也不是特別貴，很多人都可以接受，所以現(xiàn)在大部分人家里面都有微波爐，成為了常見的家電。但是，網(wǎng)上有報(bào)道指出，用微波爐加熱過的食物，吃了對(duì)身體非常不好，很有可能會(huì)致癌。

其實(shí)，這都是一些無稽之談，是沒有理論根據(jù)的。微波爐是一款非常安全的家電，在食物加熱的過程中，能夠有效地殺死食物里面的細(xì)菌，在使用的過程中，更加安全。另外，微波爐的輻射非常小，相比手機(jī)電腦來說，輻射要小得多，完全可以不用擔(dān)心會(huì)導(dǎo)致癌癥。

但是，也有一些食物是不能用微波爐加熱的，需要引起注意。

1、像是一些半生的生畜類食材，不應(yīng)該用微波爐直接加熱，雖然微波爐在加熱過程中，能夠殺死大部分的細(xì)菌，但由于半生狀態(tài)下，食物的細(xì)菌很容易大量繁殖，加上微波爐的加熱時(shí)間很短，所以沒有辦法將細(xì)菌全部殺死。這個(gè)時(shí)候用微波爐加熱過的肉食類，就會(huì)將細(xì)菌和毒素一并吃進(jìn)體內(nèi)，引起身體疾病。

2、還有一些被冷凍過的食物，也不能直接進(jìn)入微波爐加，熱冷凍過的食物外面其實(shí)有一層比較冰的水分，放在微波爐里面加熱的時(shí)候，首先會(huì)將外面的先化解，這個(gè)時(shí)候細(xì)菌還在不斷地發(fā)生繁殖，等到微波爐加熱的時(shí)間到了，細(xì)菌也并不一定全部被殺死了。還是有一定的危險(xiǎn)性，所以不建議食用。

3、油炸過的食物也不能用微波爐加熱，加熱過程中可能會(huì)發(fā)生物質(zhì)轉(zhuǎn)化。

微波爐雖然是安全的加熱電器，但是也不是所有的食物都能在微波爐里面加熱過，就立即食用。還是需要看清楚微波爐的使用方法，和能夠加熱的食物，再來用。像是面包類的食物，或者是其他的簡單食材，在加熱過后是不會(huì)存在有任何危險(xiǎn)的，可以放心大膽地使用。