古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
我們常常在吃了很多東西,不太好消化的時(shí)候吃點(diǎn)山楂丸,因?yàn)樗梢詭椭覀冄杆傧?。因?yàn)樯介泻械拇掷w維高達(dá)20%,可促進(jìn)腸蠕動。起到消食積、助消化作用,它還有降血脂及血壓的作用,對預(yù)防心血管疾病及強(qiáng)化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。
山楂銀耳羹
食材:山楂、銀耳
做法:
1、準(zhǔn)備好銀耳、山楂、冰糖。
2、銀耳、山楂提前浸泡、洗凈。
3、銀耳入沙煲,加入適量冷水;大火煮開,小火熬煮15分鐘。
4、倒入山楂,繼續(xù)煮20分鐘。
5、加入黃冰糖,煮至糖化;盛入碗中,溫?zé)崾秤谩?/p>
食醋
食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進(jìn)糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進(jìn)行,因此可起到良好的減肥效果。醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強(qiáng)消化功能。
糖醋穿心蓮
食材:穿心蓮200克、蜂蜜1茶勺、菠蘿100克、鹽半茶勺、白糖5茶勺、蘋果醋1茶勺、蘋果30克
做法:
1、穿心蓮洗凈摘去老梗,用鹽水浸泡10分鐘
2、撈出瀝干水分
3、蘋果和菠蘿備用
4、蘋果去皮切小塊,菠蘿切小塊
5、糖、醋、蜂蜜、鹽放一起
6、蘋果、菠蘿塊放到穿心蓮上,又榨了菠蘿汁,連同糖醋蜂蜜汁一起澆上,拌勻
酸梅湯
酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩,陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應(yīng),加速它們的代謝分解。因此,在大魚大肉時(shí),您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的養(yǎng)生佳飲。
酸梅湯
食材:烏梅12顆、甘草5克、冰糖25克、山楂干10克、玫瑰茄5顆、陳皮少許、干桂花少許、水2000毫升
做法:
1、烏梅、山楂干、甘草、陳皮、玫瑰茄洗凈浮灰,浸泡1小時(shí)。
2、將所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分鐘。
3、加入冰糖至完全融化,關(guān)火。
4、撒入少許干桂花,蓋上蓋子燜5分鐘,晾涼后放入冰箱冷藏。
5、飲用時(shí)濾掉渣子即可。
大麥茶
大麥茶應(yīng)該說是名副其實(shí)的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低。
紅棗大麥茶
食材:紅棗、大麥茶
做法:
1、將紅棗干洗凈稍用水泡一下
2、從袋中取出一大把的大麥茶
3、將大麥茶放入鍋中,加上適量的水
4、將紅棗也放入進(jìn)去煮
5、先將水煮開,再用小火煮10分鐘
6、稍涼后倒進(jìn)茶壺里
7、沖入茶杯直接就可以飲用了
涼拌菜
每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也會減少脂肪的攝入。蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富,蔬菜中多含有豐富的膳食纖維,可幫助我們排出脂肪。
涼拌金針菇
食材:金針菇1把、青椒1個(gè)、火腿1塊、胡蘿卜半個(gè)
做法:
1、胡蘿卜清洗切成細(xì)絲
2、火腿切成絲狀備用
3、青椒清洗整理后切成絲
4、金針菇去掉根部清洗干凈后用手撕開
5、鍋中加入水燒開后將青椒、胡蘿卜、火腿絲一起入鍋綽水,綽水后入涼水中過一下后撈出控一下水
6、金針菇入鍋綽一下水
7、綽好水的金針菇過涼水
8、將綽好水的金針菇、青椒絲、胡蘿卜絲、火腿絲一起加入適量的食用鹽、雞精、麻油拌均勻即可食用了
(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
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