古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
自從開始減肥以后,MM們都把甜品當(dāng)成頭號(hào)天敵。難道減肥后就不能滿足我們的口腹之欲了嗎?當(dāng)然可以,下面教你DIY甜品的方法,這3款甜點(diǎn)不僅好吃還有減肥的功效哦!
冰糖蘆薈
冰糖蘆薈是由冰糖與蘆薈燉制而成的甜品,具有滋潤(rùn)養(yǎng)顏,清熱潤(rùn)燥,消滯減肥,寧心安神的功效,常食對(duì)改善皮膚干燥,大便秘結(jié),脂肪過(guò)多有益。
材料:鮮蘆薈200克,枸杞10克,冰糖約60克。
制法:
1、鮮蘆薈洗凈去皮,切成小段,放入淡鹽水中浸泡。
2、枸杞?jīng)_洗干凈。
3、蘆薈取出 沖去鹽分,與枸杞、冰糖放入燉盅內(nèi),加適量清水,合好蓋。
4、先用中火燉半小時(shí),再改用小火燉1小時(shí)。
南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥
這道甜品的很補(bǔ)腎氣。山藥是個(gè)好東西,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠供給人體大量的粘液蛋白,對(duì)人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。欲減肥者可以把山藥作為主食,這樣既可避免因節(jié)食對(duì)人體功能造成不良影響,又利于達(dá)到減肥目的。
材料:山藥、紅棗、白糖
制法:
1、用擦絲器最細(xì)的那一面,把生山藥擦成泥狀(如果有日式磨碗更佳)。
2、將生山藥泥和少許糖拌勻,再加兩顆紅棗一起放到容器中,上鍋蒸20分鐘即可。
南瓜本來(lái)就是很好的減肥食物,牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。南瓜和牛奶搭配,讓你減脂又不容易饑餓!
紅棗玉米糕
紅棗玉米糕,現(xiàn)如今,都講究吃粗糧,不但營(yíng)養(yǎng),還能刮油,清理腸道,總之好處多多。如果胃不好的MM,就不能吃太多玉米面,可以加了一些白面,這樣,既吃了玉米面,還不至于傷害到腸胃。還是一道減肥的主食。
材料:
玉米面 500g、白面 200g、紅棗適量
調(diào)味料:安琪少量、泡打粉少量、白糖少量
制法:
1、玉米面500克,白面200克的大概比例。
2、加入少許的安琪,少許的泡打粉,一勺糖,先攪拌均勻。
3、倒入溫水,將面和開。
4、蓋蓋子。醒面30分鐘左右;醒面的時(shí)候,將小棗煮熟。
5、鍋內(nèi)墊上濕屜布,將面放在上面;煮好的棗,隨意碼在上面。
6、開鍋后,蒸20分鐘,即可。熟了后,不要馬上拿出來(lái)。打開蓋子,用熱氣熏大概5分鐘,放在蓋蝶上,就可以切開食用了。
(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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