古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏天飲食不要油膩,看著都沒什么味口,盡量吃些清淡的食物,對(duì)腸胃也很有益,今天小編教大家的四款夏季養(yǎng)生早餐菜譜,有興趣的朋友可以在家試著做下,這種搭配還是非常有營養(yǎng)的。
枸杞海帶粥
材料:干海帶120克,山藥100克,炒決明子15克,山楂30克,白菊花10克,白米75克,枸杞15克,糖適量。
做法:1、先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時(shí)入鍋,然后加適量的水,先煎煮2次后濾出藥汁備用;2、山藥去皮、洗凈、切成小丁狀備用;海帶洗凈、切成絲備用;3、洗凈的白米放入鍋中,然后加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水,接著用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮,等煮熟后加糖即成。
五彩米薏仁粥
材料:大米適量、紫米適量、黑米適量、香米適量、糯米適量、薏米10克。
做法:1、原料集合,薏仁泡發(fā)4小時(shí)左右;2、大米、糯米、紫米、黑米、香米洗凈后泡發(fā)過夜;3、砂鍋加入適量溫水或開水,加入泡發(fā)好的五彩米和薏仁,一起小火熬煮至濃稠即可。
減肥小提示:薏仁能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿,消水腫的作用,也被稱為非常有效的減肥食品。另外,薏仁能使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑的功效,長期飲用,還能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點(diǎn)消失并滋潤肌膚,多吃具有美容美體的雙重功效哦!
雜糧粥
材料:五谷米適量、水適量。
做法:1、將雜糧洗干凈后,浸泡一個(gè)晚上,第二天早上連浸泡的水一起倒入電飯煲內(nèi)。水不夠可以再加點(diǎn),一般是泡發(fā)后雜糧的2倍水的量,比較合適;2、按下煮粥鍵之后就可以等吃了,如果是會(huì)溢出來的鍋,大家要看牢哦!
減肥小提示:雜糧含有大量的膳食纖維。它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強(qiáng)抗病能力。粗糧中含有大量的纖維素,會(huì)對(duì)大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激,促進(jìn)腸蠕動(dòng),還會(huì)與體內(nèi)的重金屬和食物中的有害代謝物結(jié)合使其排出體外,對(duì)排毒減肥尤其有效。
健康養(yǎng)身白菜粥
材料:大白菜、熟米飯。(白菜與米飯的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米飯的比例可以是2:1。
做法:1、將白菜切成短絲,準(zhǔn)備好蔥姜蒜末;2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥姜蒜爆鍋后再放入白菜絲翻炒,出湯后加水和米飯,改成中火熬制,直至將米粥熬粘為止;3、出鍋前放入少量的鹽。
減肥小提示:白菜粥有助于腸胃蠕動(dòng),可以有效的幫您排除體內(nèi)毒素,因而可以連續(xù)喝兩到三天的白菜粥,不能超過三天,否則會(huì)影響人體的新陳代謝。
(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
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