不可不知的類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的飲食之道

飲食，俗話說(shuō)就是填飽肚子，就是一個(gè)“吃”字。形式比較原始，只解決人的最基本的生理需要。但我們也要食之有道，讓飲食為我們帶來(lái)更多的健康。有關(guān)于類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的一些飲食禁忌，你又知道多少呢？下面我們來(lái)探討下：

專(zhuān)家指出，在日常生活中，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者除了要避免受寒氣侵?jǐn)_外，還要注意不同食物對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有不同作用，有些食物能明顯地加重癥狀，有些食物則益于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀，這些都是要注意的。

1、適宜的食物：

如蔬菜、水果可以滿(mǎn)足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。還可適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦、豆類(lèi)制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

2、有害的食物：

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎在飲食方面如何注意？高脂肪類(lèi)食物對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，故患者不宜多吃，如牛羊肉、奶制品等；海產(chǎn)類(lèi)食品因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重，因此類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃海產(chǎn)品。

要少食牛奶、羊奶等奶類(lèi)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

少食甜食，因其糖類(lèi)易致過(guò)敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。

大概的飲食方向，大家了解了，以下是專(zhuān)科醫(yī)院提供大家的具體飲食措施：

1、 童子鱔魚(yú)0.5千克，陰干，泡入1千克白酒中，1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。童子鱔魚(yú)性溫善竄，有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其它關(guān)節(jié)走竄，并對(duì)肩肘關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙效佳

2、 薏仁、豆腐、芹菜、山藥、扁豆等食物，具有健脾利濕的功效，可用于緩解腫脹癥狀。

3、 蛇類(lèi)、蟲(chóng)類(lèi)等活血通絡(luò)祛風(fēng)止痛的食譜，既可做菜，也可泡酒后飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀，還可起到防止病變向其它關(guān)節(jié)走竄的作用，因此時(shí)作用較強(qiáng)的食物。

4、 剛開(kāi)叫的公雞，配150克生姜，在鍋中燜燉，不放油鹽可放少量白酒，1天內(nèi)吃完。隔一周再服1次。公雞仔具有補(bǔ)虛益腎暖胃祛寒的作用，可緩解局部疼痛、關(guān)節(jié)肌肉無(wú)力。

5、苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物，具有清熱解毒的功效，可以緩解局部發(fā)熱、發(fā)痛等。

6、 多種青菜，水果可以滿(mǎn)足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒，消腫止痛作用，從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

7、 香菇、黑木耳等食品，具有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀。

8、 瘦豬肉200克，辣椒跟150克共煮湯，調(diào)味后服用，每日分2次服?？梢跃徑馓弁窗Y狀。