深夜常夜宵當(dāng)心脂肪肝 你的飲食易患脂肪肝嗎

小麗今年29歲，在一家外企咨詢公司上班，由于工作繁忙，很少按時(shí)按點(diǎn)吃飯，常常是白天工作間隙用零食充飢，晚上加班到深夜后和同事們一起到餐館大吃大喝。最近一次單位體檢中，身材苗條的她竟然被查出患有脂肪肝，她和同事都非常驚訝。

目前脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人健康，并已經(jīng)成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，還是導(dǎo)致肝硬化的常見(jiàn)原因。小麗這樣飢一頓飽一頓的飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致脂肪肝。人體為了維持生命代謝的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相轉(zhuǎn)化。比如，在飢餓的狀態(tài)下，為了維持血糖的水平，機(jī)體就會(huì)分解脂肪，導(dǎo)致血液中游離脂肪酸增高，大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝臟脂肪堆積。而暴飲暴食最易導(dǎo)致肝臟脂肪儲(chǔ)備能力上升，也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，在肝臟以甘油三酯形式儲(chǔ)存起來(lái)，形成脂肪肝。

4個(gè)因素為脂肪肝開(kāi)方便之門(mén)

1、長(zhǎng)期不吃早餐，午餐又相對(duì)簡(jiǎn)單，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)等的缺乏會(huì)引起肝臟脂肪沉積，從而導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。

2、晚餐太豐盛，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入量在一天中的比重達(dá)到最大，消耗卻是最少；交際應(yīng)酬使得頻繁飲酒成為習(xí)慣，酒精及其代謝產(chǎn)物對(duì)肝細(xì)胞有一定毒性，飲酒越多，肝內(nèi)脂肪越容易堆積，越容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝。

3、甜食、葷食、夜宵幾乎充斥我們的日常生活，過(guò)量攝食，營(yíng)養(yǎng)太盛，使我們的代謝平衡受到嚴(yán)重干擾，各個(gè)消化器官和肝臟已不堪重負(fù)。

4、久坐或不善于活動(dòng)，甚至從不進(jìn)行體育鍛煉，體內(nèi)大量熱量和脂肪無(wú)法消耗，最后轉(zhuǎn)化為脂肪，這些脂肪沉積于皮下時(shí)，表現(xiàn)為肥胖，積存于肝臟時(shí)，就導(dǎo)致脂肪肝。

溫馨提示：經(jīng)常大魚(yú)大肉、飲食無(wú)節(jié)制的人，長(zhǎng)期飲酒的人，肥胖者和長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)的人都是脂肪肝的高發(fā)人群，因此想要遠(yuǎn)離脂肪肝一定要合理飲食合理運(yùn)動(dòng)

治療脂肪肝的2個(gè)途徑介紹

1、一般治療

（1）找出病因有的放矢采取措施。如長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使體能恢復(fù)正常。有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入?？傊?，去除病因才有利于治愈脂肪肝。

（2）調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動(dòng)物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚(yú)、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

（3）適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。行走、仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。

（4）補(bǔ)硒能讓肝臟中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性達(dá)到正常水平，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子為主要原料制成的養(yǎng)肝片，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能，對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，有養(yǎng)肝、保肝、護(hù)肝作用。

2、藥物治療

到目前為止，西藥尚無(wú)防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長(zhǎng)期調(diào)理性的治療較好。西藥常選用保護(hù)肝細(xì)胞、去脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、?；撬帷⑷舛緣A乳清酸鹽、肝泰樂(lè)，以及某些降脂藥物等。