有助于防治黃疸的科學(xué)飲食

一、黃疸患者的食療

（1）雞骨草煲紅棗：雞骨草60克，紅棗8枚，水煎代茶飲。適用于陽(yáng)黃、急黃。

（2）溪黃草煲豬肝：溪黃草60克，豬肝50克，水煎服。適用于陽(yáng)黃、急黃。

（3）丹參靈芝煲田雞：丹參30克，靈芝15克，田雞（青蛙）250克。將田雞去皮洗凈同煲湯，鹽調(diào)味飲湯食肉。適用于陰黃。

二、黃疸患者適宜食用的食物

應(yīng)吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的牛奶、蛋、果汁、冰淇淋等食品，每次的次數(shù)要多。

三、黃疸患者不宜食用的食物

1、忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、蔥、韭、生姜等辛辣之品。

2、忌食糯米、大棗、荔枝等黏糯滋膩之物。

3、忌食馬鈴薯、豆瓣等易致脹氣的食物。

4、忌食動(dòng)物油、肥肉、狗肉、海魚(yú)、蝦子、以及黃芪、紫河車(chē)、黃精等補(bǔ)益之品。

5、陰黃之人還應(yīng)忌食螃蟹、螺螄、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性涼食物。