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備孕期間喝什么湯好

2016-12-15 14:23:31      

備孕期間喝什么湯好?雙耳牡蠣湯。

材料:

水發(fā)木耳、牡蠣各100克,水發(fā)銀耳50克,料酒10克,蔥姜汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。

做法:

1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>

2、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

3、下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調(diào)勻,出鍋裝碗即成。

滋補(bǔ)功效:

牡蠣是公認(rèn)的含鋅量最高的食物,還可提高性欲,每只牡蠣約含鋅15毫克,其他海產(chǎn)品,如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者,就可以多吃一些牡蠣等海產(chǎn)品來補(bǔ)鋅,而鋅對于提高孕力有著重要的意義。

同時,牡蠣也有寧心安神的作用,對于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。

備孕期間喝什么湯好?木耳海參湯

材料:

海參10克,木耳(水發(fā))10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,雞精2克,蔥2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:

1、將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用。

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。

3、然后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。

滋補(bǔ)功效:

海參有補(bǔ)腎的功效,海參的鋅含量也較為豐富,同時還是女性補(bǔ)血效果非常好的海產(chǎn)品。

備孕期間喝什么湯好?銀耳薏仁雙紅湯

材料:銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。

做法:

1、薏仁、紅豆清洗干凈,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、銀耳用溫水泡發(fā),去掉黃根及雜質(zhì),用清水沖洗干凈后撕成小塊。

3、紅棗洗凈,去掉棗核,撕碎。

4、湯煲內(nèi)放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內(nèi),大火燒至水開。關(guān)火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。

5、放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材,繼續(xù)大火煮制。

6、煮到湯汁粘稠,加點(diǎn)冰糖即可。

滋補(bǔ)功效:

薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品,對于備孕媽媽來說,薏仁是少不了的滋補(bǔ)品。

(責(zé)任編輯:陳曉 )

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