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寶寶吃什么魚好?

2014-05-11 07:22:18      家庭醫(yī)生在線

寶寶吃什么魚好呢?魚所含營(yíng)養(yǎng)是很充分的,媽媽不能因?yàn)橛恤~刺而減少學(xué)齡前兒童吃魚的次數(shù)哦。同時(shí),不同種類的魚,營(yíng)養(yǎng)也是有所差別的。今天,小編就來(lái)告訴你不同種類的魚對(duì)寶寶的好處吧。

寶寶吃什么魚好

三文魚:三文魚又叫鮭魚 ,屬于深海魚,鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,深受人們喜愛(ài)的魚類。我們知道日本料理里面三文魚是生吃的,不過(guò)媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來(lái)吃哦,不僅安全也有利于吸收。選購(gòu)三文魚建議選擇冰凍的,如果是當(dāng)日到的冰鮮魚也好,但是有些不良商販會(huì)將魚塊多次解凍,衛(wèi)生狀況堪憂。

鱈魚:鱈魚屬于深海魚類,其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩,世界上不少國(guó)家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚維生素A和D,我們給寶寶吃的魚肝油就是從鱈魚的肝臟中提取的。鱈魚的蛋白質(zhì)比三文魚高,而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍,是非常健康的食品。鱈魚刺少,媽媽們可以選購(gòu)冷凍的鱈魚排給寶寶食用。

龍利魚:龍利魚是一種分布在我國(guó)近海區(qū)域的海洋魚類,個(gè)頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨,魚肉肥厚細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且?guī)缀鯖](méi)有魚腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售,有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀,媽媽們選購(gòu)時(shí)要選擇肉質(zhì)飽滿堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。

鱸魚:鱸魚有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購(gòu)的時(shí)候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

太陽(yáng)魚:太陽(yáng)魚屬于淡水魚,肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。太陽(yáng)魚味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于個(gè)頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來(lái)食用。

寶寶吃什么魚好??jī)和佤~需要注意什么呢?

寶寶吃魚的注意事項(xiàng)

最好食用應(yīng)季的魚。因?yàn)椴煌竟?jié)的魚,其體內(nèi)脂肪含量有很大變化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節(jié)有所變化。應(yīng)季的魚味道好,魚肥肉厚,而且價(jià)格便宜,DHA和EPA的含量也豐富。做魚時(shí)要非常細(xì)心地挑出魚刺,一定要保證把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃。盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃,寶寶如果還比較小,可以吃剁爛的魚肉泥。

寶寶吃什么魚好?給孩子吃魚要當(dāng)心魚刺哦。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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