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2歲寶寶食譜:點(diǎn)心類2歲寶寶食譜

2014-03-29 03:52:00      家庭醫(yī)生在線

寶寶2歲了,但還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養(yǎng)。下面小編介紹幾款適合2歲寶寶的點(diǎn)心類營養(yǎng)食譜。

點(diǎn)心類2歲寶寶營養(yǎng)食譜:

面包:異常松軟,味香好吃

食物原料:

1碗玉米粉,2碗燒開的鮮牛奶,1個(gè)雞蛋,1匙鹽,1匙糖,2匙面包屑。

制作方法:

1、將玉米粉散進(jìn)煮開了的牛奶中,不斷攪拌,以免結(jié)成疙瘩。

2、添加奶油后攪起泡沫,加進(jìn)調(diào)好的蛋黃后繼續(xù)攪起泡沫。

3、將鹽、糖及面包屑加到上述混合配料中,再細(xì)攪拌,最后加進(jìn)攪起泡沫的蛋清,放進(jìn)預(yù)先涂上油加熱的小煎鍋內(nèi),在熱烤爐內(nèi)204-218℃溫度下烤30min。

營養(yǎng)經(jīng):

牛奶中的脂肪營養(yǎng)價(jià)值非常高,其中的脂肪球顆粒很小,所以喝起來口感細(xì)膩,極易消化。此外,乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂,是營養(yǎng)價(jià)值很高的脂肪。

糯米糍:清涼柔軟,香甜可口

食物原料:

糯米粉,椰蓉,豆沙餡,白糖。

制作方法:

1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少許素油和適量水,攪拌均勻后放置10分鐘,另取一個(gè)容器,將底部刷一層油,倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘;

2、取出冷卻后切塊,壓扁放入豆沙餡包好,沾上椰蓉即可。

營養(yǎng)經(jīng):

糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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