準(zhǔn)媽愛喝低脂酸奶影響胎兒健康

　　吃任何食物都應(yīng)該適可而止，很多靚媽認(rèn)為，低脂酸奶不僅含有豐富的營養(yǎng)，多喝還不會發(fā)胖，懷孕期間多喝低脂酸奶是有利于健康的。事實卻相反，孕媽愛喝低脂酸奶，容易生出生病寶寶？

　　過量飲用低脂酸奶影響寶寶健康

　　專家通過考察6萬多名婦女在懷孕期間的飲食習(xí)慣，并對這些婦女的孩子進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，直至孩子7歲為止。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，孕期喝低脂牛奶與喝普通牛奶的結(jié)果是完全不同的。一直以來，我們都把低脂牛奶當(dāng)作健康飲品，但是實際上對于孕婦來說卻不是這樣。

　　專家指出，喝牛奶有助于防止哮喘。然而，低脂酸奶（尤其是含有水果的低脂酸奶）卻起到相反的作用。調(diào)查結(jié)果顯示，母親懷孕期間常喝低脂酸奶的孩子，7歲前發(fā)生哮喘的危險增加60％，而且其干草熱（花粉癥）發(fā)病率也比其他孩子高三倍。

　　不過，專家推斷可能除了與孕婦本身的不良習(xí)慣有關(guān)之外，也與全脂奶制品所含脂肪可能有助于胎兒免疫系統(tǒng)發(fā)育，而含有水果的低脂酸奶中的成分可能會增加哮喘和干草熱危險有關(guān)。但是無論是什么原因，小編建議您，孕婦在孕期最好還是最好喝全脂牛奶為佳。

　　全脂酸奶代替低脂酸奶

　　午餐后喝酸奶可促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌。根據(jù)統(tǒng)計資料顯示，我們每天早餐的熱能供應(yīng)占當(dāng)日總熱能需求的25％―30％，因此，早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補(bǔ)充熱能；晚上臨睡前喝一杯則有助于增加睡眠質(zhì)量，讓你進(jìn)入深度熟睡狀態(tài)，還能保證牛奶營養(yǎng)的充分吸收和消化。

　　那么，午餐時喝酸奶有什么好處呢？專家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細(xì)嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使腸道的堿性降低，酸性增加，促進(jìn)胃腸蠕動和消化液的分泌。

　　如何為孕媽選擇酸奶

　　1。要識別品種：市場上有些用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（檸檬酸）、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細(xì)識別。

　　2。要鑒別菌種：酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發(fā)酵，從而產(chǎn)生好的口感，長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優(yōu)質(zhì)菌種，能直達(dá)腸道并發(fā)揮其功效。

　　3。要選冷藏柜：保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會停止生長，但隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價值也會大大降低。酸奶在開啟后，最好在2小時內(nèi)飲用。