馬蹄荸薺的營養(yǎng)成分有哪些

葛根的營養(yǎng)成分主要由淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、葛根素等。 葛根屬于一種中藥材，性涼，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，具有解肌退熱、生津止渴以及升陽止瀉的功效。……詳細(xì)>>

山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素以及一些人體所需的微量元素，能夠有效阻止血脂在血管壁中沉淀，從而預(yù)防心血疾病。具有益志安神、延年益壽的功……詳細(xì)>>

蛋清（又名蛋白）是指 包在蛋黃周圍﹐由蛋白質(zhì)組成的透明的膠狀物質(zhì)。故又稱為蛋白，與蛋黃相對(duì)。蛋白遇熱后會(huì)凝固成白色固體，因而得名。 蛋白……詳細(xì)>>

花生果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。……詳細(xì)>>

每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約2……詳細(xì)>>