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野米是溫性還是寒性

2023-09-28 14:08:29      

野米屬于寒性食物,有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。

野米并不是野生的大米,是草本植物菰的種子,又叫菰米。野米屬寒性,味甘微苦,外觀色澤黑亮,形似木梭狀,食用無需打磨掉外殼。其有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,蛋白質(zhì)含量高于白米,熱量又低于糙米,食用后不易引發(fā)肥胖,并且還含有豐富的膳食纖維、鈣、維生素、葉酸等成分,可為人體提供多重營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為“米中之王”。野米外殼比較硬,可提前泡至隔夜再使用,一般可通過煲湯、煮粥等方法進(jìn)行食用,有較好排毒、滋陰補(bǔ)腎等的功效。久病體虛患者宜適量食用,可增強(qiáng)體質(zhì)。

野米性微涼,不宜與濃茶一起食用,避免引起不良反應(yīng)。若食用野米后出現(xiàn)不適癥狀,及時(shí)就醫(yī)診治。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
林玉潔
擅長(zhǎng)疾病:
乳腺疾病、睡眠障礙、內(nèi)科、皮膚科、婦科、兒科疾病、疼痛等的中醫(yī)身心調(diào)理。 尤其擅長(zhǎng)乳腺良性、惡性腫瘤... [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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