古熾明 副主任醫(yī)師
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奇異果一種維C較高的水果,維C是抗氧化物質(zhì),可以美白清除自由基。除了維c,奇異果中還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),減肥期間可以吃奇異果,有以下好處:
1.讓人飽腹:奇異果是低熱量低糖的水果,它含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),還含有膳食纖維,可以讓人飽腹,還能幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2.補(bǔ)充水分:奇異果的水分較高,可以幫身體補(bǔ)充水分,提高代謝。
3.促進(jìn)消化:奇異果中含有豐富的果膠,果膠可以促進(jìn)身體脂肪燃燒,而且奇異果中還含有大量的消化酵素,這些物質(zhì)可以促進(jìn)腸道消化吸收,減少腸胃負(fù)擔(dān)。避免食物毒素堆積對(duì)腸胃中造成影響,也影響減肥。
注意奇異果不要空腹食用,因?yàn)樗木S生素C較高,還富含膳食纖維,易刺激胃酸導(dǎo)致胃不適。此外奇異果中的維生素C容易和乳制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié),會(huì)影響腸胃吸收消化,甚至導(dǎo)致不適,如腹脹、腹瀉、腹痛,因此奇異果不能和牛奶同時(shí)食用。
(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
文章關(guān)鍵詞: 自由基 抗氧化物質(zhì) 維C
北京大學(xué)深圳醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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